Il Mercato dei Vini FIVI a Roma

Il Mercato dei Vini FIVI a Roma

Il 19 e 20 maggio, il Teatro 10 di Cinecittà, a Roma, ospiterà il Mercato dei Vini della FIVI (Federazione Vignaioli indipendenti). Si potranno assaggiare degli ottimi vini provenienti da tutte le regioni italiane. I produttori presenti sono circa 200. Il Vignaiolo indipendente coltiva direttamente le sue vigne, vinifica, imbottiglia e vende il suo vino,Leggi di più a riguardoIl Mercato dei Vini FIVI a Roma[…]

Un Wagyu tutto italiano

Un Wagyu tutto italiano

Forse può essere una sorpresa, ma esiste un manzo Wagyu, o se preferite Kobe, allevato in Italia. Sono animali nati qui, da embrioni selezionati in Giappone. E’ una procedura complessa, ma che dà un prodotto di altissima qualità. Le dimensioni dell’adulto sono abbastanza ridotte, possono arrivare a 720/750 kg e acquisiscono, da adulti, il caratteristicoLeggi di più a riguardoUn Wagyu tutto italiano[…]

Alimentari Tintoni e Masseria de Tursi: il buon crotonese a Roma

Alimentari Tintoni e Masseria de Tursi: il buon crotonese a Roma

Alimentari Tintoni è un bel negozio di gastronomia in via Delle Montagne Rocciose a Roma, siamo in zona EUR, Laurentina. Entrando si sente la passione dei titolari par il loro lavoro e l’attenzione nei riguardi di sempre nuove scoperte. E proprio tra queste, ha fatto ingresso da Tintoni il pecorino crotonese della Masseria de Tursi,Leggi di più a riguardoAlimentari Tintoni e Masseria de Tursi: il buon crotonese a Roma[…]

L’Extravergine, bottega dell’olio a Roma

L’Extravergine, bottega dell’olio a Roma

È bello vedere come un quartiere si stia avvicinando al mondo dell’olio di qualità. Personaggi come Nicola Monterisi, ospite di L’Extravergine, stimolano ancor di più l’interesse verso un prodotto considerato da molti un alimento/condimento accessibile a pochi privilegiati, ma che una volta riconosciuto il suo valore salutistico ed edonistico, risulta irrinunciabile, ad ogni costo. …ELeggi di più a riguardoL’Extravergine, bottega dell’olio a Roma[…]