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Il Mercato dei Vini FIVI a Roma

Il 19 e 20 maggio, il Teatro 10 di Cinecittà, a Roma, ospiterà il Mercato dei Vini della FIVI (Federazione Vignaioli indipendenti). Si potranno assaggiare degli ottimi vini provenienti da tutte le regioni italiane. I produttori presenti sono circa 200. Il Vignaiolo indipendente coltiva direttamente le sue vigne, vinifica, imbottiglia e vende il suo vino, […]

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La Pitta ‘Mpigliata

La pitta ‘mpigliata è un dolce tipico calabrese, diffuso soprattutto in provincia di Cosenza. E’ un dolce delle feste, origina dal 1700, quando veniva preparato in occasione dei matrimoni. E’ composta da diverse roselline di sfoglia al vino bianco, farcite con spezie, miele e frutta secca. Questa è l’ottima pitta ‘mpigliata prodotta da Rango e […]

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