Tag: gambero rosso

Azienda Agricola Doria: la passione per la terra

L’Azienda Agricola Doria ha radici che risalgono ai primi del ‘900.   Siamo nella Piana di Sibari, in provincia di Cosenza e  Doria, su 130 ettari,  produce pesche, agrumi, olive, dalle quali realizza un olio d’eccezione sia monocultivar che blend. I monocultivar valorizzano gli attributi delle singole varietà, mentre i blend consentono la scoperta di […]

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Dolciarte: due torte sulla guida del Gambero Rosso

Pasticceri & Pasticcerie 2018 del Gambero Rosso è la guida dedicata all’arte dolce che per il settimo anno racconta lo stato della pasticceria italiana e raccoglie i migliori 560 locali della penisola . Dolciarte di Carmen Vecchione ha ottenuto le Due Torte in questa ambita guida.

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Salumi da Re 2017

Dopo il successo dell’edizione 2016, Gambero Rosso e la famiglia Spigaroli presentano la quarta edizione di “Salumi da Re”, il raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri (1, 2 e 3 aprile), un evento ideato e organizzato da Gambero Rosso e dall’Antica Corte Pallavicina dedicato alla produzione salumiera italiana di qualità. Il tema della manifestazione sarà […]

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