Uno sguardo alle aziende rappresentate
Masseria de Tursi produce a Strongoli, in provincia di Crotone, degli ottimi formaggi pecorini con certificazione biologica. Sono tutti a latte crudo, con diverse stagionature e degli interessanti affinati. Molto buona la ricotta stagionata, sia bianca che affumicata. MR di Rossella Tondo a Squinzano, Lecce, è una piccola… Leggi tutto »Uno sguardo alle aziende rappresentate