Esaurito

Peperoni cherry ripieni con tonno Gr. 1600

49,34

Esaurito

Descrizione

Liquido di governo: 90% olio di semi di girasole, 10% olio extra vergine d’oliva. Conserve lavorate con ortaggi coltivati in Puglia a filiera corta. Raccolti a mano e trasformati senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici.

 

I peperoni cherry hanno forma tondeggiante. Vengono coltivati a maggio, e poi raccolti manualmente a fine agosto, quando i primi frutti sono completamente invaiati di rosso. Vengono lavorati nella nostra azienda appena raccolti. Vengono depicciolati e privati di tutti i semini dell’interno, poi lasciati in acqua e aceto per la maturazione. Dopo passano in laboratorio, dove vengono nuovamente lavati in acqua e aceto e sapiente riempiti, manualmente e uno per uno, di tonnetto del mediterraneo e capperi di Racale, infine invasati in olio extravergine di oliva. Questi peperoni sono ideali come antipasto, ma anche come contorno e come condimento per insalate di pasta e riso. Il loro colore unico renderà originale ogni vostro piatto!

Informazioni aggiuntive

Peso 3.2 kg

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