OLIO DI MAIS EXTRAVERGINE ESTRATTO A FREDDO NON FILTRATO Molino Sant’Alfonso

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Spremuto a freddo e non filtrato.

Olio Extravergine di Mais – 250 ml

Il nostro olio extravergine di mais, estratto dal germe del seme di “Zea Mays”, pianta appartenente alla famiglia delle Poacea originaria del Messico, è spremuto a freddo e non viene filtrato. In questo modo mantiene un alto valore nutrizionale da cui poter trarre tanti benefici.

Dal punto di vista nutrizionale l’olio di mais può essere considerato un condimento più salutare rispetto ad altri. Il suo contenuto in grassi saturi (quelli che possono aumentare il colesterolo cattivo nel sangue) è infatti ridotto rispetto a quello in grassi insaturi (considerati alleati della salute cardiovascolare). In particolare, l’olio di mais è ricco di acidi grassi polinsaturi sotto forma di acido linoleico, un grasso essenziale appartenente alla serie degli omega 6. Secondo alcuni studi scientifici l’olio di mais aiuta a ridurre il colesterolo. Inoltre potrebbe aiutare a ridurre la pressione del sangue, e il suo acido linoleico potrebbe aiutare a proteggere la salute di reni, fegato, cuore, apparato digerente e organi riproduttivi e favorire il buon funzionamento del sistema immunitario. Infine, l’olio di mais è una fonte di potere antiossidante sotto forma di vitamina E, un micronutriente considerato particolarmente utile per proteggere la salute della pelle.

Il Prodotto non contiene organismi geneticamente modificati (OGM).

Scheda Tecnica

Requisiti organolettici:

Aspetto: liquido limpido a 20°
Colore: giallo paglierino
Sapore: Sapore delicato caratteristico dell’olio, privo di odori o sapori anomali o sgradevoli.
Odore: caratteristico

Valori Nutrizionali per 100 ml di prodotto:

Valore energetico: 3700Kj/ 900Kcal
Grassi: 100g
di cui grassi saturi: 14g
di cui mono-insaturi: 31g
di cui polinsaturi: 55g
Carboidrati: 0.0g
di cui zuccheri: 0.0g
Fibre: 0.0g
Proteine: 0.0g
Sale: 0.0g

Origine: 100% semi di mais

Metodo produttivo: estratto a freddo, e non filtrato, dalla spremitura di semi di mais

Impieghi: uso alimentare

Validità del prodotto: 18 mesi. Conservare in contenitori ben chiusi, in ambiente fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da altre fonti di calore

Allergeni: Può contenere tracce di soia e frutta a guscio

Luogo di produzione: Prodotto e confezionato da Conte@cerra Soc. Coop. a r.l. nello stabilimento di Via Pizzola, 15 Arienzo (CE)

Molino Sant’Alfonso è un marchio di CONTE@CERRA SOC.COOP. a R.L. La cooperativa pone le sue radici nella provincia di Caserta, perseguendo come scopo fondamentale d’impresa l’attenzione al settore bio. Questo significa anche sostenere un’agricoltura che è fonte di vita, lottare contro il saccheggio e l’inquinamento dell’ambiente e salvaguardare la biodiversità, promuovere e valorizzare processi di produzione che rispettino l’ambiente e il lavoro degli esseri umani.

Dare concretezza a questi valori e il desiderio di rispondere in modo adeguato alle esigenze di consumatori sempre più attenti e consapevoli, è lo scopo Aziendale di Conte@cerra.

Produrre – e consumare – bio vuol dire fare una scelta responsabile, che può cambiare concretamente il mondo. Vuol dire compiere un’azione di libertà, nutrire una speranza che va sostenuta, vuol dire investire nel futuro del nostro pianeta.

Conte@cerra è ubicata geograficamente nel verde e lussureggiante territorio di Arienzo (CE). Si inserisce nel settore innovativo della lavorazione e produzione di oli e farine di semi, derivati principalmente dalla spremitura di semi di canapa, di zucca e non solo.

Vengono prodotti farine e oli vegetali “non raffinati” e farine biologiche integrali che abbracciano le idee di molti consumatori salutisti, principalmente vegetariani e vegani.

Escludendo del tutto dal processo produttivo raffinature chimiche ed utilizzando una produzione meccanica a freddo, l’obiettivo non solo è quello di soddisfare la richiesta proveniente dal mercato del vivere bene, ma anche quello di ridurre nettamente l’inquinamento ambientale, promuovendo  il benessere collettivo.

Peso 0.25 kg

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