Lacryma Christi del Vesuvio DOC “Don Ferdinando” Donna Grazia

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Lacryma Christi del Vesuvio D.O.C. Don Ferdinando

Lacryma Christi del Vesuvio D.O.C. Don Ferdinando

Rosso vermiglio dal profumo tipico di violetta e ginestra vesuviana. Ha un sapore corposo, morbido e persistente.  Da degustare a temperatura ambiente, stappandolo qualche ora prima e facendolo ossigenare in decanter.

Zona di produzione: Terzigno e area vesuviana limitrofa
Coltura: declivio collinare 220/350 m s.l.m., terreno vulcanico.
Vinificazione: Uve selezionate vengono lasciate sulle viti per effettuare una vendemmia tardiva. Successivamente alla raccolta vengono pressate e conservate in acciaio inox per 12 mesi e poi in botti di rovere di media capacità per 18-24 mesi. Infine affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi. Resa del 50%
Colore: Rosso vermiglio.
Profumo:  tipico di violetta, ginestra vesuviana e tabacco.
Sapore: corposo, morbido e persistente.
Degustazione: da degustare a temperatura ambiente, stappandolo qualche ora prima e facendolo ossigenare in decanter.
Gradazione alcolica: 13.5/14.5 %
Accostamenti: ottimo per pranzi grassi, a base di carni e arrosti o con cacciagione.

Formato: 750ml

L’azienda nasce nel gennaio del 2006 con il nome di “donna Grazia srl” in onore dell’uomo che è stato il secondo padre di Grazia Formisano, Don Ferdinando Saviano, che così chiamava la consorte del primogenito Francesco Saviano. Dall’aria respirata nella casa di famiglia sita in Ottaviano, Napoli, ove vive da ormai 20 anni e per l’esperienza acquisita fin da piccola con il padre Salvatore, nelle terre vulcaniche di Torre del Greco e Trecase, alle falde del Vesuvio, lungo quel litorale baciato dall’effervescenza della brezza marina, donna Grazia, con la grande passione per la cultura del vino e dei prodotti della terra vesuviana, suo habitat naturale, insieme a suo marito Francesco Saviano, ha iniziato un percorso di ricerca di vitigni autoctoni e di prodotti della natura in quella zona geoclimatica avente un terreno di origine vulcanica.

Oggi, i figli collaborano vivacemente alla continua crescita ed espansione dell’azienda.

Peso 0.75 kg

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