FARINA DI CARRUBE MACINATA A PIETRA Molino Sant’Alfonso

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Macinatura in mulino a pietra

Farina di Carrube 500 gr

La nostra farina di carrube è ricavata dalla macinatura in mulino a pietra dei baccelli di Carrube. Questa farina contiene elementi benefici per il nostro organismo ed è una farina Gluten-Free.

Le sue proprietà nutrizionali la rendono un alleato contro tosse, influenza, osteoporosi, dolore, allergie e virus. È indicata soprattutto per i problemi gastrointestinali, in particolare la diarrea.

Inoltre aiuta a combattere il colesterolo e a proteggere la salute di gola e corde vocali.

Infine è un prezioso alleato nelle diete dimagranti perché è in grado di inibire alcuni enzimi digestivi e indurre alla sazietà.

Viene impiegata principalmente nella preparazione di dolci come sostituto del cacao, ricca di fibre e antiossidanti, povera di grassi e non contiene caffeina.

Molino Sant’Alfonso è un marchio di CONTE@CERRA SOC.COOP. a R.L. La cooperativa pone le sue radici nella provincia di Caserta, perseguendo come scopo fondamentale d’impresa l’attenzione al settore bio. Questo significa anche sostenere un’agricoltura che è fonte di vita, lottare contro il saccheggio e l’inquinamento dell’ambiente e salvaguardare la biodiversità, promuovere e valorizzare processi di produzione che rispettino l’ambiente e il lavoro degli esseri umani.

Dare concretezza a questi valori e il desiderio di rispondere in modo adeguato alle esigenze di consumatori sempre più attenti e consapevoli, è lo scopo Aziendale di Conte@cerra.

Produrre – e consumare – bio vuol dire fare una scelta responsabile, che può cambiare concretamente il mondo. Vuol dire compiere un’azione di libertà, nutrire una speranza che va sostenuta, vuol dire investire nel futuro del nostro pianeta.

Conte@cerra è ubicata geograficamente nel verde e lussureggiante territorio di Arienzo (CE). Si inserisce nel settore innovativo della lavorazione e produzione di oli e farine di semi, derivati principalmente dalla spremitura di semi di canapa, di zucca e non solo.

Vengono prodotti farine e oli vegetali “non raffinati” e farine biologiche integrali che abbracciano le idee di molti consumatori salutisti, principalmente vegetariani e vegani.

Escludendo del tutto dal processo produttivo raffinature chimiche ed utilizzando una produzione meccanica a freddo, l’obiettivo non solo è quello di soddisfare la richiesta proveniente dal mercato del vivere bene, ma anche quello di ridurre nettamente l’inquinamento ambientale, promuovendo  il benessere collettivo.

Peso 0.5 kg
peso

500gr, 1kg

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