FARINA DI CANAPA MACINATA A PIETRA Molino Sant’Alfonso

FARINA DI CANAPA MACINATA A PIETRA GLUTEN FREE 500G

La nostra Farina di Canapa è ricavata dalla macinatura in mulino a Pietra dei semi di Canapa Sativa coltivata a Km ZERO.

La Farina di Canapa contiene elementi benefici per il nostro organismo.

Inoltre è una farina GLUTEN FREE.

Ideale per :

Pane, pizza, rustici, dolci e pasta fresca fatta in casa, dona agli antipasti un leggero gusto di nocciola ed un colore bruno.

Può essere inoltre aggiunta alla preparazione di polpettine e burger vegetariani o vegani insieme ad altre farine.

Si consiglia, per ottenere un buon risultato nel gusto, l’utilizzo dal 5 al 7% sul totale dell’impasto

Confezione da 500g

Molino Sant’Alfonso è un marchio di CONTE@CERRA SOC.COOP. a R.L. La cooperativa pone le sue radici nella provincia di Caserta, perseguendo come scopo fondamentale d’impresa l’attenzione al settore bio. Questo significa anche sostenere un’agricoltura che è fonte di vita, lottare contro il saccheggio e l’inquinamento dell’ambiente e salvaguardare la biodiversità, promuovere e valorizzare processi di produzione che rispettino l’ambiente e il lavoro degli esseri umani.

Dare concretezza a questi valori e il desiderio di rispondere in modo adeguato alle esigenze di consumatori sempre più attenti e consapevoli, è lo scopo Aziendale di Conte@cerra.

Produrre – e consumare – bio vuol dire fare una scelta responsabile, che può cambiare concretamente il mondo. Vuol dire compiere un’azione di libertà, nutrire una speranza che va sostenuta, vuol dire investire nel futuro del nostro pianeta.

Conte@cerra è ubicata geograficamente nel verde e lussureggiante territorio di Arienzo (CE). Si inserisce nel settore innovativo della lavorazione e produzione di oli e farine di semi, derivati principalmente dalla spremitura di semi di canapa, di zucca e non solo.

Vengono prodotti farine e oli vegetali “non raffinati” e farine biologiche integrali che abbracciano le idee di molti consumatori salutisti, principalmente vegetariani e vegani.

Escludendo del tutto dal processo produttivo raffinature chimiche ed utilizzando una produzione meccanica a freddo, l’obiettivo non solo è quello di soddisfare la richiesta proveniente dal mercato del vivere bene, ma anche quello di ridurre nettamente l’inquinamento ambientale, promuovendo  il benessere collettivo.