La Suppressata Agrocarne

Agrocarne dal 1978 produce salumi di qualità in Basilicata, a Latronico. La produzione segue i ritmi della filiera corta, dove anche l’allevamento e la preparazione del mangime avviene all’interno dell’azienda.

Stiamo parlando di una realtà artigianale, una cooperativa fondata negli anni “70, con una bella linea di prodotti denominata Lucanica. Oltre alla suppressata possiamo trovare prosciutto crudo, capicollo, filetto e insaccati come la salsiccia, il montanaro, il settembrino.

Questi prodotti portano con sé il profumo del Pollino e le tradizioni legate alla carne di suino, tipiche della zona.

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